Gan ngâm cùng 150ml sữa tươi trong 20 phút sau đó rửa thật sạch.

Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu phi thơm tỏi, hành tây tiếp đến là thịt gà cắt nhỏ xào trên lửa lớn.

Trút phần gan vào xào chung nêm bột nêm và tiêu theo khẩu vị của gia đình.

Tiếp đến cho 100ml sữa tươi vào nấu trên lửa nhỏ đến khi hơi cạn tắt lửa để nguội.

Phần thịt và gang sau khi đã nguội cho vào máy xay xay nhuyễn.

Cho phần hỗn hợp vào chén và thêm bơ đun tan chảy lên bề mặt. Đặt vào tủ lạnh sau 1h hay để qua đêm là bạn có thể dùng được ngay với bánh mì.